SAMPPANJAT JA KUOHUVIINIT / CHAMPAGNES AND SPARKLING WINES
Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut 1er Cru NV, Champage, Ranska
• Kuiva, raikas, elegantti, voimakas
Duval-Leroy Fleur de Champagne Rosé de Saignée Brut, Champagne Ranska
• Kuiva, pehmeä, tasapainoinen, hedelmäinen
Duval-Leroy Fleur de Champagne Blanc Chardonnay 1998, Champagne, Ranska
• Runsas , hyvärakenteinen , pehmeä
Cremant d`Alsace Brut, Gustave Lorentz, Alsace, Ranska
• Raikas, tasapainoinen
Cremant d`Alsace Brut Rosé, Gustave Lorentz, Alsace, Ranska
• Raikas, hedelmäinen, ja runsaat kuplat
VALKOVIINIT / WHITE WINES
Muscat Réserve 2005, Gustave Lorentz, Alsace, Ranska
• Aromaattinen, kuiva, tasapainoinen
Tokay Pinot Gris Cuvée Particulière 2005, Gustave Lorentz, AC Alsace, Ranska
• Puolikuiva, makean hunajainen, kukkaisen hedelmäisiä vivahteita
Chablis 1er Cru Les Vaillons 2004, Domaine Long-Depaquit, Albert Bichot, Bourgogne, Ranska
• Kuiva, mineraalinen, pehmeä, hienorakenteinen
Auxerrois Grand Premier Cru Ahn Göllebour 2006, Caves Bernard-Massard, Luxemburg
• Kuiva, aprikoosinen, rusinainen, harmoninen ja tasapainoinen
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2006, Marlborough, Uusi-Seelanti
• Keskitäyteläinen, karviaismarja-arominen
Burgáns Albariño 2007, Martin Codax, Rias Baixas, Espanja
• Kuiva, kukkea, vahvasti hedelmäinen
Am sand Gewürztraminer 2006, Alois Lageder, Alto-Adige, Italia
• Kuiva, täyteläinen, aromikas, voimakas
Belvedere Tocai Friuliano, Collo DOC 2005, Primosic, Friuli, Italia
• Miedon aromaattinen, hedelmäinen
Maddalene Soave Classico Superiore DOC 2005, Bolla Wines, Veneto, Italia
• Pyöreä, suuntättävä,pähkinäinen
Grüner Veltliner Lössterassen 2007, Scloss Gobelsburg, Itävalta
• Kuiva, hedelmäinen, aromikas, hieman mausteinen
ROSEEVIINIT / ROSÈ WINES
Lagrein Rosé Alto Adige 2006, Alois Lageder, Italia
• Kuiva, hedelmäinen, mehevä, raikas
PUNAVIINIT / RED WINES
Château St. Georges 1998, Grand Cru Classé, Saint-Emilion, Ranska
• Elegantti, kypsät ja pehmeät tanniinit
“Domaine de Thalabert” 2004, Ac Crozes Hermitage, Paul Jaboulet & Aĭné, Rhône, Ranska 57€
• Täyteläinen, yrttinen, tanniininen
Ned & Hendrys Shiraz 2005, Hewitson, Barossa Valley, Australia
• Täyteläinen, mausteinen, mehevä, pitkä
Abadia Retuerta Selección Especial 2004, Sardon de Duero, Espanja
• Täyteläinen, aromikas, mustaherukkainen vaniljaa
Gran Feudo Reserva 2001, Julian Chivite, Navarra, Espanja
• Pehmeitä aromeja, mausteinen, hyvä hedelmän tasapaino
Chivite Coleccion 125 Reserva 1999, Julian Chivite, Navarra, Espanja
• Voimakas, samettisen pehmeä, mokkainen
Petit Verdot 2004, Casa de la Ermita, Do Jumilla, Espanja
• Keskitäyteläinen, monimuotoinen ja runsas jälkimaku
Avgvstvs Cabernet Franc 2005, Cellers Avgvstvs, Katalonia, Espanja
• Tasapainoinen, elegantti, punaisia marjoja
Vintners Blend Zinfandel 2005, Ravenswood Winery, California, Yhdysvallat
• Mausteinen, kypsä, täyteläinen ja tummien kypsien marjojen sävyttämä
Kim Crawford Pinot Noir 2006, Marlborough, Uusi-Seelanti
• Keskitäyteläinen, tasapainoinen, aavistus tammea
Bourgogne Pinot Noir 2006, Camille Giroud, Ranska
• Keskitäyteläinen, hedelmäinen, notkea, mausteinen
Château d`Agassac 2004, Cru Bourgeois, Haut-Medoc, Ranska
• Keskitäyteläinen, hedelmäinen, aromikas, notkea
Cornas 1998, Paul Jaboulet & Aine, Rhône, Ranska
• Keskitäyteläinen, hedelmäinen, aromikas, notkea
Château de Montfaucon Baron Louis 2005, Rhône, Ranska
• Melko täyteläinen, ryhdikäs, moniulotteinen, pitkä
Stellenzicht Rhapsody 2003, Stellenbosch, Etelä-Afrikka
• Täyteläinen, suklainen, kypsän luumuinen
Vigna Sori Rocca Dolcetto d`Alba DOC 2006, Tenuta Rocca, Piemonte, Italia
• Intensiivinen, hedelmäinen, pähkinä-aromeja
Amarone Della Valpolicella Corte Giara 2005, Allegrini, Italia
• Täyteläinen, mausteinen, pitkä, ryhdikäs
Amarone Della Valpolicella DOC 2004, Bolla Wines, Veneto Italia
• Täyteläinen, mausteinen, pitkä, ryhdikäs
Brunello di Montalcino DOCG 1999, Poggio Antico, Montalcino, Italia
• Voimakas, nahkainen, tasapainoinen
JÄLKIRUOKAVIINIT / DESSERT WINES
Chivite Coleccion 125 Vendimia Tardia 2002, DO Navarra, Espanja
• Makea, persikkainen, yrttinen
Dindarello Moscato 2006, Maculan, Italia
• Makea, raikas, puhdaspiirteinen, hyvin aromikas ja hedelmäinen
Recioto della valpolicella Corte Giara 2006, Veneto, Italia
• Hedelmäinen, täyteläinen, makea
Niepoort Senior Tawny, Niepoort Vinhos S.A, Portugali
• Elegantti, täyteläinen, punaisia marjoja
Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2001, Douro, Portugali
• Täyteläinen, tasapainoinen
Gewürztraminer Selection De Grains Nobles 1997, Gustave Lorentz, Alsace, Ranska
• Rusinainen, jalohomeinen
Muscat de Beaumes de Venise 2004, Paul Jaboulet &Aine, Beaumes-de-Venise, Rhône,Ranska
• Makea, keskitäyteläinen, hunaja-arominen
SHERRYT/SHERRIES
Palo Cortado ”Vides”, Emilio Lustau, Espanja
• Kuiva, intensiivinen, kullankeltainen
East India Solera, Emilio Lustau, Espanja
• Makea, pehmeä, rusinainen
Moscatel Superior ”Emilin” Solera Reserva, Emilio Lustau, Espanja
• Kukkainen, pehmeä, täyteläinen